Хочется перекусить по-японски или привезти недорогой, но интересный сувенир? Отлично подойдут популярные японские сладости и снэки, часть которых нельзя попробовать нигде, кроме самой Японии!

Моти

Рисовое сладкое тесто моти наполняют начинкой из сладкой бобовой пасты анко, заворачивают в листья сакуры в сезон, кладут внутрь фрукты и даже мороженое! Почти на каждый сезон найдется своя разновидность моти, поэтому их едят круглый год.

Дораяки

Еще один вид традиционных сладостей вагаси. Выглядит как два блинчика с начинкой, обычно из сладкой пасты анко, иногда она со вкусом маття и другими добавками, а при желании внутрь можно положить что угодно, даже шоколад или карамель.

Тайяки

Тайяки — это мягкая вафля в форме рыбы с начинкой. В традиционных вариантах бобовая паста анко, а в более современных — заварной крем, шоколад и другие начинки, из-за чего лакомство на вкус больше похоже на небольшое пирожное.

Дынная булочка

Дынная булочка или melonpan вообще не содержит дыню и называется так только по похожей на вид форме и вкусу. Простая сладкая булочка с хрустящей корочкой стала любимым перекусом у многих японцев, а иностранцы мечтают попробовать совсем не японскую японскую сладость как только приедут в Японию. 

Дайфуку

Одна из самых популярных разновидностей моти с начинкой, название которых переводится как “большое счастье”. Больше всего японцы любят дайфуку с клубникой и бобовой пастой, такая сладость называется “итиго дайфуку” — дайфуку с клубникой.

Данго

Еще один вид моти. Это небольшие шарики из рисового теста на шпажке. Самые популярные — сладкие, иногда покрытые бобовой пастой анко, но есть и с соевым соусом. Такие данго поджаривают из-за чего у лакомства появляется приятный сладко-соленый вкус. 

Pocky 

Тонкие палочки-печенье Pocky покрывают шоколадом с разными вкусами. Не совсем японское лакомство, но японцы его очень любят, поэтому есть даже неофициальный “День Pocky”, который праздную 11 ноября, потому что дата — буквально четыре палочки. 

KitKat

Еще одна не японская сладость, которую японцы превратили в самый популярный сувенир. В Японии KitKat делают со всеми возможными вкусами, и каждый день в Японии можно пробовать новый. 

Сэнбэй

Так называют хрустящие рисовые крекеры, часто солёные или с соевым соусом, но иногда попадаются и сладкие варианты в сахаре. Обратите внимание, что все крекеры разные по твердости, поэтому одни могут быть мягкими и воздушными, а другие — билетом к зубному.

Ёкан

Тоже традиционная сладость, которая представляет собой плотное желе из бобовой пасты, сахара и агар-агара. Есть разные вкусы, но все в пределах традиционных, в основном бобы, маття или черных сахар. Можно назвать японским мармеладом.