Иностранные студенты в Японии подрабатывают в комбини, ресторанах и отелях. Я выбрала подработку в кофейне, чтобы бесплатно пить кофе каждый день! Расскажу как искала вакансии, что делала на работе, и сколько мне платили.
Поиск подработки
Я изначально хотела подрабатывать в кофейне или магазине одежды, чтобы практиковать японский. Подавала заявки напрямую на сайтах компаний популярных магазинов и кофеен. Я ходила на собеседования в магазины Uniqlo и H&M, где мне отказали. Причины отказа не назвали, но, мне кажется, это из-за низкого уровня разговорного японского. Я хотела податься в Старбакс, но там на подработку брали при условии работы от 2 лет. Я решила присмотреться к японским кофейням и подала заявку в кофейню Excelsior. Мне перезвонили и пригласили на собеседование.
Собеседование в кофейне
Собеседование проходило в самой кофейне. Резюме не потребовали, на месте менеджер кофейни выдал анкету, которую я заполнила от руки на японском. Вопросы в анкете: имя, адрес, телефон, был ли опыт работы в общепите, почему выбрала это место, в какие дни и время хочу работать. После заполнения анкеты началось собеседование. Менеджер задавал несложные вопросы на японском и нормально реагировал на то, что я переспрашивала некоторые моменты из-за незнания языка. В конце собеседования уже я задала вопросы по поводу формы одежды и графика, чем показала заинтересованность. Мы попрощались, и на следующий менеджер позвонил и сообщил, что меня берут. Кстати, угощать бесплатным кофе начали уже во время собеседования!
Уровень языка
На начало работы я даже не знала японский на JLPT N3. С таким уровнем было сложно, я рекомендую идти на подработку в кофейню, когда уже есть твердый N3 или начальный N2.
Часы работы
Большинство сетевых заведений работают с утра до вечера, поэтому удобно выбирать подработку в определенное время. Моя кофейня была открыта с 6 до 23. Изначально я училась во вторую смену в школе, поэтому в кофейне работала с 6 до 10-11 часов и шла в школу. Но потом учеба стала в первую смену, и работу я ставила с 14-16 до 18-23 часов.
Работать студент может до 28 часов в неделю. Я работала 20-28 часов, менеджер легко ставил смены. У этой сети кофеен удобная система, по которой через приложение отправляешь то время и даты, в которые хочешь работать, и менеджер ставит смены. Благодаря этому можно было легко менять график, если в школе экзамены или я хотела поехать в путешествие.
Зарплата
Оплата на подработке по часам, плюс оплачивают проезд туда-обратно от дома. В кофейне была минимальная оплата по Токио на 2020 год — 1031 иена/час, на 2024 год по Токио минимальная оплата 1131 иена/час. За работу с 22:00 платили на 25% выше.
Кроме работы в своей точке можно было брать смены в других заведениях сети. Доступные смены выбирались в приложении. Такие смены оплачивались на 100 иен в час больше.
Обязанности
Рабочие обязанности росли постепенно. В первый день я научилась мыть посуду и убирать в зале. А вот со второго дня началось самое веселье: меня сразу поставили на кассу, принимать заказы и делать простые напитки. Это был стресс, так как хоть меню и небольшое, знаний японского не хватало. Спустя две недели я научилась готовить сэндвичи и пасту, спустя месяц — варить кофе и делать смузи. А после четырех месяцев работы я уже сама закрывала заведение, пересчитывала кассу и заполняла отчеты на японском.
Во время рабочего дня зона ответственности менялась каждый час. Например, час стоишь на кассе, час варишь кофе, час моешь посуду и так далее. Благодаря этому было нескучно.
Совет от коллеги-японца. Выбирайте место подработки без туалета внутри заведения, так в обязанностях не будет уборки туалета. Наша кофейня находилась на первом этаже офисного здания, туалет был вне зоны кофейни, и нам не приходилось его мыть.
Коллеги
В кофейне подрабатывали японские студенты 18-22 года. Из иностранцев две девушки из Вьетнама и из Кореи, обе знали японский на уровне N2-N1. Во время работы разговаривать с коллегами было некогда, но, когда закрывали кофейню и не было посетителей, мы часто разговаривали на отвлеченные темы. Из-за разного графика собраться после работы было сложно, и завести друзей на подработке не получилось, но улучшился навык разговорного японского.
Плюшки и бонусы
Каждую смену один кофе бесплатно (черный кофе или латте), другие напитки и еда со скидкой 50%. Когда появлялись новые напитки или еда, мы учились готовить, и соответственно пробовали бесплатно. Кроме бесплатного кофе можно было практиковать латте-арт.
Проработала я в кофейне полгода, после чего уволилась, так как начала работать в MANABO. Подработка нравилась, несмотря на небольшую оплату. Были комфортные условия и добрые коллеги.
